只吃素为什么血脂还是降不下来，营养师讲出了实情
文章摘要：要使血脂下降到正常范围，只吃素不吃肉并不是明智的选择，除了要调整饮食，还应该进行适量的运动，避免熬夜，规律作息，这样才有助于血脂下降。
雄安在线报道，高血脂这种疾病对于很多中国人来说并不陌生，并且很多年轻人也被高血脂所困扰。在人们印象当中，导致这种现象出现的主要原因是人们饮食结构发生了变化，营养过剩是引起高血脂的主要原因，所以患上高血脂的人觉得只要少吃肉，多吃素就能够使血脂降下来。不过有很大一部分高血脂患者坚持吃素不吃肉，并没有什么明显的效果。
不健康的饮食是引起高血脂的主要原因，吃肉只是诱发高血脂的诱因之一，但不是唯一的因素。患上高血脂是由于长期接受不健康的生活方式和饮食而引起的。所以在调整饮食的时候不吃肉只吃素，降血脂的效果也是有限的。
当甘油三酯升高，超出标准范围，或者是胆固醇超出标准范围，亦或者是两者都超出标准范围，都属于高血脂。而且甘油三酯偏高以及胆固醇偏高，这两者之间还存在着差别。
甘油三酯受的指标是否正常受饮食影响比较大一些？如果平时的饮食当中高脂肪食物较多或者是过多的碳水化合物，都会使高油三脂升高。只吃素，不吃肉，能够减少动物脂肪摄入，但是如果在做素菜的时候放入过多的植物油吃的主食太多，也会导致甘油三酯升高。
大家都知道鸡蛋黄是高胆固醇的食物，但是欧洲的医生，曾经做过一个试验，连续每天吃8个鸡蛋一段时间以后进行胆固醇检测并没有升高。由此可见短期内胞质以及高胆固醇饮食对人体胆固醇影响并不大，所以只吃素，不吃肉起不到明显的降血脂作用。
引起高血脂主要是由于不健康的饮食导致体内脂肪代谢紊乱，并且很难纠正，想要是代谢脂肪的功能，恢复需要一个缓慢的过程。不健康的饮食，主要为高脂，高糖，高热量，高膳食纤维，少维生素。除此之外，不健康的生活方式也会导致血脂升高，比如作息时间不规律，经常酗酒，压力过大，缺少运动，等等。
而且高血脂还具有一定的家族遗传性，直系亲属当中有患上高血脂的人，那么这些人的子女更容易患上高血脂。这类人即便是平时比较注重饮食和运动，患上高血脂的几率也会比正常人高一些。
想要使血脂下降到正常范围，只吃素不吃肉并不是明智的选择，除了要调整饮食，还应该进行适量的运动，避免熬夜，规律作息，这样才有助于血脂下降。
对于高血脂比较严重的患者来说，应该遵医嘱按时服用药物，才能够预防血粘稠引起的心脑血管疾病。
雄安在线提醒大家注意，健康的饮食习惯、适度的运动锻炼、良好的心态，对身体健康很重要.